Houston, I don't have a problem... so far!

O tarado da Revista Nova

Ai gente, aproveitando que eu to de bobs aqui no aeroporto messsss, deixa eu contar um episódio que aconteceu comigo nessa minha vida bizarra.
Tô ontem na loja de roupas com meu maridolhes, escolhendo malhinhas de frio pra ele e tals, quando meu celular toca. Caller Id: Privado. Me irrita pessoas que ligam de Privado, mas como estou cotando fornecedores de tudo o que é material de contrução, atendi.
Segue diálogo bizarro:
- Alo, por favor a Fabiana?
- Sim, sou eu.
- Oi Fabiana, aqui quem fala é André da Editora Abril (vou me abster de comentários aqui) e eu escrevo para a revista Cláudia e Nova, você conhece?
- Conheço as duas. Não leio nenhuma delas pois acho ruim.
- Errrrr, entãaaao, eu escrevo para a coluna Interview (quem lê essas revistas favor dizer se existe coluna com tal nome) e gostaria de fazer umas entrevista com você pode ser?
- Entrevista sobre o que?
- Sobre hábitos pessoais?
Pausa para um pensamento: "ahhhh tipos se eu escovo os dentes, tomo banho, etc?"
- Você tem 10 minutos?
O Má estava provando roupas, então achei que 10 minutos não seria nada de mal.
- Você trabalha? Estuda? Profissão? Casada? Filhos? Se pudesse visitar qualquer lugar do mundo que lugares visitaria?
- Sim, Não, etc... etc... etc...
Fui fornecendo todas as respostas até que:
- As próximas perguntas são relacionadas a sexo, tudo bem?
- Ok, vá lá.
Eu não sei onde eu estava com a cabeça quando disse "tudo bem", mas o cara começou a me fazer perguntas cabeludéeeeeeeeeeeeesimas, que tipos, eu interrompi:
- É, oi, André né? Você é algum tipo de tarado? Porque eu nem te conheço, nem sei se você trabalha na Ed. Abril e você vem me perguntar essas coisas?
- Errrr, é que é para a Revista Nova eeee...
- E? E que eu não to afins de te falar minhas preferências sexuais. Não te conheço. Acho isso indelicado e também ridículo. Que tipo de revista quer saber o que eu penso na hora que eu transo? Tô fora. Parei.
- Errr é que é fechamento de revista e...
- E? E que eu nem sei onde você conseguiu meu telefone. Nem sei se você é da revista Nova mesmo. Eu nem leio essa revista. Ó, desculpe, pode até ser o seu trabalho, mas eu não acredito em você.
- Posso ligar amanhã em um horário mais oportuno?
- Só se for pra perguntar qual a marca da minha pasta de dentes.
E desliguei.

@ portão 27 Aeroporto GRU

Mais uma viagem de trabalho. Mais uma vez USA.
Indo para Houston, TX.
Dou notícias quando chegar!

Minha vó Lia.

Eu pensei nela no domingo.

É difícil não pensar, quase todos os dias eu me lembro dela e de como ela foi uma parte importante para que eu viesse a ser o que sou hoje. Há 6 meses ela se foi, eu nunca escrevi uma palavra sobre como isso mexeu comigo ou até mesmo sobre os sonhos que vez ou outra aparecem no meio da noite, mas ainda tenho aqui no meu coração as memórias mais doces e mais gostosas que ela me deixou de herança.

Lembro dela me apresentar para as colegas do trabalho com aquele orgulho gostoso que só uma vó pode ter de um neto. Dela trazer sempre um doce da rua para mim, quase sempre um pirulito ou um doce de abóbora daqueles que tem uma fina casquinha de açúcar. Dela comprar aquele iogurte da Paulista com um montão de geléia de morango embaixo. De me trazer sopa de pão quentinha na cumbuca branca, cuidadosamente aparada por um pano de prato dobradinho e a colher de estrelinhas que eu mais gostava. A noite, quando eu tinha febre, ela também vinha colocar a mão sob a minha testa pra ver se eu estava bem.

Lembro dela cantando pros meus irmãos dormirem: "menina bonita teu pai não me quer, vamos embora pra São Manuer", com o ER em Manuer, de um jeito tão bonito e carinhoso. Dos bobes que ela enrolava vaidosamente, um a um, no cabelo e depois envolvia em um lenço lilás de cetim. Do cheiro de patchouli das suas roupas. De me ajudar a tirar a carteira de motorista e ser minha cobaia nas idas ao banco pra sacar sua pensão. Ontem amassei a batata da sopa pro caldo ficar mais cremoso, igual você fazia pra mim.

Ah minha querida, você se foi mas deixou em mim as memórias mais doces que uma vó pode deixar. E no dia das mães eu me lembrei de você que era minha mãe com açúcar.

God Bless USA

cena: sala de reunião no 17o andar do hotel
onde: Rio de Janeiro
imagem: Leme a Copacabana assim, 180 graus.

Americano vê um navio da marinha passando: "ohhhh vocês tem Marinha no Brasil?"
eu: "sim, claro"
Americano: "ohhh, então vocês tem exército"
eu: "sim, porque não teríamos?"
Americano: "ohhhh, eu não sabia"
eu: "eles ficaram no governo por 30 anos"
Americano: "Ohhhhh reaaaaaallllyy?"
eu: "Sim, com o total apoio dos EUA".
Americano: "Noooooooooo!!!! Reeaaalllly"
eu: "Yes"
internamente: "Não, não temos exército, não temos marinha, na verdade, quando você chegar da próxima vez será de Caravela e encontrará índios pelados na Orla, stupid american".

ENTREGARAAAAAAAAAAAAAAAAAAAM!!!!!

Ai gente, pegamos as chaves da nossa casa, pegamos, pegamos, pegamos!!!!

A Cyrela pisou na bola, foi a melhor reunião condominial EVER de toda a história das reuniões condominiais da face da terra. Imagina 160 pessoas na frente do relacionamento com o cliente da Cyrela, assim, cara a cara, mandando enfiar a musiquinha de espera do 08000 no *****?

Foram 7 meses de atraso, um boleto cobrando juros exorbitantes, mas gente, genteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, to muito eufórica, sério, muito, dhksajhbagsusjdakdbkqwu!!!!!!!!!!!!

Vou ali tomar champagne com meu marido e depois eu conto aqui o pegapacapá e a peregrinação que foi comprar e, principalmente, receber, uma casa da Cyrela Brazil Realty obrigada-pela-sua-ligação- dentro-de-instantes-iremos-atende-lo-LTDA!!!

Beijoooooosssss

PS - peguei a chave desse site aqui mas eu não sei de quem é a autoria dessa foto.

Um banho de alegria num mundo de água quente...

Falta o que? Uns 3 meses pra eu mudar pra minha casa nova, mais ou menos?

Pois que a porcaria do chuveiro queimou. Não é a resistência fiotes, é a porcaria do chuveiro.

Sábado tomei banho de água gelada dizendo palavrões impronunciáveis. O chuveiro queimou na vez do Marcelo, pois ele tomou meio banho quente, meio frio.

Ontem, tomei banho na minha mãe.

Achamos que era a resistência, compramos logo duas. Na hora de trocar ouvi um: "xiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, a resistência tá inteirassa".

Hoje, maridôncio foi lá comprar uma %$#*&*$#!@$^$%$%^%%$ de um chuveiro, porque enfim, precisamos de um.

Tomate Confit - ou, tomate da salada do restaurante de Arraial d'Ajuda

Comemos uma salada em Arraial d'Ajuda, não lembro o nome da salada, mas o nome do restaurante: Barbara Bela. Nessa salada tinha um tomate que não era fresco, mas também não era seco, e de tanto eu vasculhar e xeretar essa internet, acredito que achei a receita: Tomate Confit.
Achei site Gororobas do Brasil, e vou faze-lo ASAP! Só vou colocar a receita aqui que é pra eu não esquecer...
Ingredientes:
Seis tomates médios maduros e firmes, azeite (extra virgem sempre), 1 dente de alho picado, sal e pimenta a gosto e 10 g de glaçúcar.
Ao trabalho:
Numa assadeira coloque os seis tomates e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos. Deixe esfriar e tire a pele. Com as mãos, prense os tomates até que fiquem achatados, corte ao meio e tire as sementes. Pincele um pouco de azeite, salpique 1 dente de alho picado, tempere com sal e pimenta a gosto. Polvilhe glaçúcar sempre dos dois lados. Numa assadeira, arrume os tomates e leve ao forno a 90º C, por 1 hora.

PS: Sim, estou com mania de cozinha... A Dona Benta baixou em mim (e eu estou adorando).

Lemon Squares

Peguei a receita do Chucrute com Salsicha. Esse blog tem me ajudado com a inspiração para cozinhar. Achei fácil e gostosa de fazer. Além de terem ficado muito boas. Mas tenho uma observação e uma sugestão: da próxima vez, vou colocar um pouquinho menos de limão, talvez 1/2 xícara de chá ao invés de 2/3. E também quero experimentar fazer com laranja!
Lemon Squares
Faça a massa, colocando no processador (como eu não tenho processador - ainda - coloquei na batedeira mesmo e usei o pulsar):
3/4 xícara de farinha
1/3 de açúcar de confeiteiro
1/4 xícara de amido de milho
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara [1 tablete--113gr] de manteiga sem sal cortada em cubinhos
Bata todos os ingredientes secos, junte a manteiga e pulse até obter uma farofa grossa. Pressione essa farofa no fundo de uma forma quadrada e funda, untada com manteiga e forrada com papel vegetal—use uma folha maior que a forma, que vai ajudar a desenformar o doce depois de pronto. Ponha na geladeira por 15 minutos. Então asse em forno pré-aquecido em 350ºF/176ºC por 20 minutos, até a massa ficar ligeiramente dourada. Enquanto assa a massa, faça o recheio.
Na batedeira coloque:
4 ovos grandes e bata até formar um creme.
Adicione 1 xícara de açúcar,
2/3 xícara de suco de limão (vou coocar 1/2 da próxima vez),
1/4 xícara de farinha de trigo,
1/2 colher de chá de fermento em pó
raspas de limão
1/2 colher de chá de sal.
Bata bem.
Retire a massa do forno, deixe esfriar u pouco e então coloque o recheio. Abaixe a temperatura do forno para 325ºF/162ºC e asse a torta por mais 20 minutos, até o recheio ficar firme e levemente dourado. Retire do forno, deixe esfriar e depois coloque na geladeira por pelo menos uma hora. Desenforme, puxando os lados do papel vegetal. Coloque num prato e corte em quadradinhos. Pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima (e eu polvilhei).

PS - percebi que se eu direcionar o flash direto no prato/comida, a luz reflete no objeto e a foto não sai boa. Principalmente se a foto for tirada a noite e usando luz artificial (no caso, a luz da cozinha). Para fazer essas fotos eu "atrapalhei" o flash, coloquei a minha mão embaixo da saída, desviando a luz para cima. Parece que melhorou um pouco, não?

Primeiro Livro de Receitas

400G - TECNICAS DE COZINHA
KOVESI, BETTY / SIFFERT, CARLOS / CREMA,
EDITORA NACIONAL

Quiche de Espinafre e Queijo

Quiche servido com linguiça portuguesa e saladinha de acelga e pepino japonês.

Peguei essa receita no site do Terra Culinária (que originalmente é de alho poró) mas adaptei. Aproveitei a lata de espinafre Daucy que eu tinha aqui em casa e virou quiche de outro sabor.

Ingredientes:

Massa

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

7 colheres (sopa) de manteiga

1 ovo

2 colheres (sopa) de água

Pitada de sal

Recheio

2 xícaras (chá) de creme de leite light

4 ovos graúdos

uma lata de espinafre Daucy ou um maço de espinafre

1/2 cebola picada em cubinhos

1 dente de alho picado

2 colheres de sopa de óleo de girassol

100 gramas de queijo minas padrão ralado

100 gramas de queijo parmesão ralado

sal e pimenta-do-reino à gosto

cebolinha picadinha para decorar

Modo de Preparo:

Prepare a massa colocando a farinha de trigo em um mármore e abrindo um buraco no meio. Coloque no centro da farinha a manteiga gelada cortada em cubos. Misture com a ponta dos dedos até a massa ligar. Bata levemente o ovo com a água e o sal e adicione à mistura de farinha. Ligue a massa. Deixe descansar por 20 minutos.

Recheio:

Refogue o espinafre na cebola, alho e óleo. Deixe esfriar. Rale os queijos e reserve.

Bata ligeiramente os ovos para o recheio e acrescente o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Abra a massa com um rolo e forre fundo e laterais de uma assadeira canelada com aro removível e 24 cm de diâmetro. Cubra a massa com espinafre refogado e salpique com os queijos. Cubra com o creme de ovos, a cebolinha e leve ao forno aquecido em médio (na parte baixa) para assar. Asse por cerca de 30 minutos ou até o recheio firmar. Deixe esfriar antes de cortar.

PS: Ainda estou pegando o jeito de tirar fotos de comidas. É mais difícil do que tirar foto de gente!

5 ou mais sentidos

quando: 11:54 AM
vestindo: pijama
paladar: café
audição: Flow - Sade (Lovers Rock)
olfalto: cheiro de incenso de cedro
visão: marcelo lendo revista no sofá
tato: teclado suave do notebook
ação: lavando roupa
pensando: o que é que as pessoas vêem de tão mal na rotina? porque as pessoas tem maniar de achar que a vida não faz sentido, destroem seus próprios sonhos e possibilidades num piscar de olhos, se prendem a vícios e maus hábitos quando é possível deixar tudo mais simples? tudo tem um lado bom, basta se deixar aberto para o otimismo, ter força de vontade e combater as influências negativas. faça isso e a vida sorrirá para você.

acabei de adicionar muuuuitos links de blogs fofos aí do lado e sabe o que aconteceu?

N-A-D-A.

O Blogger não adicionou.

Nhé.

Obs - a tecla Salvar Alterações não existe à toa.

Mundo Corporativo do meu jeito

Eu detesto gente arrogante. De-tes-to. Detesto mais que tudo nessa vida. Eu sei que é feio detestar, mas eu detesto assim, com todas as fibras do meu ser e só não detesto com mais fibras porque meu organismo tem problemas com fibras e tals.

Eu não suporto esse povo que faz questão de falar como mora bem na porcaria do Morumbi, como faz pós MBA e afins no IBMEC e mostra a planta do apartamento novo, ops, assim como que por acidente no meio de uma reunião de trabalho. Nada a ver isso, nada, nada. Acho isso coisa de gente bosta. Piora ainda a situação tirando uma ninharia de palm blue black berry blueberry e fica fazendo anotações da reunião sabe?

O mundo corporativo é bem podre, bem nojento, eu particularmente não vejo a hora de me ver livre disso tudo. Eu acho que gente que fica medindo conhecimento e puxando o saco do chefe não tem noção e devia enfiar a falta de bom senso no meio dos culhões.

E eu detesto mais ainda quando essa pessoa se acha fodona, mas não é. É fraca no trabalho. É limitada mas se acha inteligentézimo. E eu, que tenho sérios problemas com as limitações alheias, perco a paciência. Eu fico puta da vida. Gente que se acha sócio, que se acha dono, que acha que pode mandar em mim e não passa de um porcaria.

Mas hoje, hoje amigos, eu falei tudo o que eu pensava desse estapafúrdio assim, bem na cara dele, desprezando Max Gehringer e Franklyn e Stephen Covey assim, bem com a boca cheia. Cheguei em casa e estava 10 quilos mais leve. O melhor jeito de fazer cocô mulherada não é tomando Actívea. É falar na cara da pessoa que você acha idiota que ela é idiota.

Eu vou ficar ausente essa semana. Enquanto isso deixe aqui no comentário o que você acha sobre essas pessoas bostas e arrogantes.

pronto, desabafei.

Bolo de Cenoura NYC

Sabe aquele bolo de cenoura com cobertura de cream cheese que você compra nas Delis de NYC? E que agora dá pra comprar também naquela lanchonete chamada NYCNYC? Aprendi a fazer. Da próxima vez eu tiro uma foto!!!
NYC Carrot Cake
Ingredientes:
Massa
4 ovos
1 xícara de chá de óleo de soja (ou canola, ou girassol)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
2 colheres de chá de canela em pó
2 colheres de chá de fermento em pó
3 xícaras de chá cenoura ralada
1 xícara de chá de nozes picadas grosseiramente
raspas de limão
raspas de laranja
Cobertura
280 gramas de cream cheese
3 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
150 gramas de manteiga sem sal
1 colher de chá de essencia de baunilha
um pouquinho de suco de limão

Modo de Preparo
Unte uma forma retangular de 20cm x 30 cm com manteiga e farinha de trigo. Pré-aqueça o forno.
Na batedeira, bata os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme amarelo clarinho e cremoso. Desligue a batedeira e misture a cenoura, a farinha, as raspas de limão e laranja, a canela e bata mais um pouco até que o s ingredientes se misturem. Coloque o fermento. Bata mais um pouco. Desligue a batedeira e incorpore as nozes à massa misturando. Jogue na forma e leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até o palitinho sair limpo.
Cobertura:
Bata o cream cheese com a manteiga, a baunilha e o suco de limão na batedeira até ficar fofinho. Bata o açúcar até ficar uma cobertura firme, porém que dê pra espalhar. Espalhe sob o bolo frio. O bolo fica mais gostoso bem gelado.
Recomendo comer acompanhado de um café bem quentinho.

Diálogos Perfeitos

Daniela: eu comecei a fazer terapia.... só tive duas consultas até agora...
Fabiana: e o que vc achou ?
Daniela: Por enquanto eu tô achando a mesma coisa que eu acho qdo vou na endocrino ou na nutricionista.
Fabiana: AAAAAAAAAAAAAHAHAHHAHAHAHAHAHHAHAAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAH
Daniela: Eu sei que eu não posso comer 3 pãezinhos de uma vez...

updates

Gente, voltei. Eu tava de férias! Uh!
Eu tentei cumprir os passos do post abaixo mas o primeiro fator impeditivo foi que o estabelecimento aqui do lado de casa, da aulinha de pilates, quis me cobrar algo em torno de R$290,00 por mês pra fazer uma aula por semana. Abortei o processo. O segundo processo impeditivo de foi que eu saí de férias e tava feliz e contente comendo bolinho de aipim e tomando cerveja em Arraial d'Ajuda e Trancoso na Bahia. Niguém pensa em pilates e corrida vendo esse tipo de paisagem todos os dias:




Daí que minha casa ficou pronta. Mas eu não consigo me mudar porque nos últimos meses choveu o suficiente pra Noé querer reaparecer e refazer o lance da arca e tals, e a construtora alega que, por motivos alheios a vontade deles, não é possível pavimentar o condomínio... *bocejos*.

What a hell, who cares? Me entrega a rua com cascalho mesmo que tá valendo.

O desejo de entrega da casa é motivado principalmente pelo fato de que o apartamento que eu moro é alugado e quando eu aluguei veio já até com geladeira. Aí você pensa: legal né? Eu também achei legal no começo, mas agora não acho mais, partindo do princípio que a geladeira é uma Prosdócimo 1608, amarela, com congelador interno que consegue produzir mais gelo que as geleiras do Alaska. Em pleno século XXI eu, mulher moderna, independente, graduada, tals, descongelo geladeira. Em pleno século XXI eu podia estar querendo um iPhone, um iPod Nano, uma escova progressiva, uma tarde no Olimpia Spa fazendo Spa dos Pés e tudo mais que eu tenho direito, mas não, o meu maior desejo é uma geladeira Brastemp Frost Free, daquelas que tem congelamento express, gelo na porta e bandejinha de ovo removível, porque nem isso essa porquera de geladeira tem.
Positive Vibrations, essa casa tem que sair!!!